Essa deliciosa torta de sardinha é perfeita para quando você está com vontade de comer algo gostoso, mas não dispõe de muito tempo! Com um preparo fácil e ligeiro, feita no liquidificador, o recheio você apenas mistura e o resultado é uma torta salgada super saborosa. Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis e faça a magnífica torta de sardinha, que será um sucesso!
Como fazer torta de sardinha
Para a torta de sardinha, começaremos pelo recheio, colocando num recipiente: o milho-verde, a ervilha, a cebola, o alho, a azeitona, o tomate, a sardinha, a salsinha e cebolinha picadas. Utilizaremos: páprica defumada, sal e pimenta a gosto para temperar. Vamos misturar suavemente e reservar. Para a torta, adicionaremos no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite, o parmesão ralado e o sal, batendo por 1 minuto para formar uma massa uniforme. Com o liquidificador ligado, juntaremos a farinha e o fermento. Iremos bater mais um pouco para incorporar e desligar o liquidificador. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste sua gostosa torta de sardinha!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de torta de sardinha
Para o recheio
1 lata de milho-verde em conserva escorrido
3 latas de sardinha em óleo escorridas (retire a espinha, se houver)
1 tomate grande e maduro, sem sementes, picado
1 cebola picadinha
páprica defumada, sal e pimenta-do-reino (a gosto)
salsinha e cebolinha picadas
2 dentes de alho amassados
½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço fatiadas
1 lata de ervilha em conserva escorrida
Para a massa
1 colher (sopa) de fermento químico
½ xícara de óleo
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
1 colher (café) de sal
Modo de preparo
Do recheio
Numa vasilha, adicione: o milho-verde, a ervilha, a cebola, o alho, a azeitona, o tomate, a sardinha, a salsinha e cebolinha picadas e tempere com: páprica defumada, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture delicadamente.
Deixe reservado.
Da torta
Para a torta, coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite, o parmesão ralado e o sal.
Bata bem durante 1 minuto para obter uma mistura homogênea.
Ainda com o liquidificador ligado, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, batendo um pouco mais para incorporar e depois desligue o liquidificador.
Numa forma retangular já untada e enfarinhada, despeje a metade da massa, ponha o recheio, distribuindo-o bem e cubra com o restante da massa, nivelando com uma espátula.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 40-50 minutos.
Retire, aguarde amornar, sirva e saboreie sua espetacular torta de sardinha! Bom apetite!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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