Essa torta de maçã alemã é perfeita para quem busca um doce saboroso e com aquele toque caseiro. A mistura de maçãs finamente fatiadas com canela deixa a massa úmida e perfumada. Ideal para acompanhar um café ou chá da tarde, essa torta tem uma textura leve e uma crocância deliciosa por cima. Prepare-se para surpreender com uma receita que é simples de fazer, mas com um resultado incrível. Vamos ao
passo a passo?
Ingredientes:
- 1 1/2 copos de farinha de trigo
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 copo de açúcar
- 1/2 copo de azeite de canola
- 1/4 copo de suco de laranja
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 maçãs descascadas, sem sementes e fatiadas finamente
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 1/2 colher de chá de açúcar
- Açúcar de confeiteiro (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 175°C e unte uma forma de 23 cm com manteiga.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o azeite e o suco de laranja à mistura de ovos. Em seguida, incorpore os ingredientes secos aos poucos e, por último, acrescente o extrato de baunilha.
- Despeje metade da massa na forma untada. Cubra com metade das fatias de maçã e polvilhe com metade da canela em pó.
- Coloque o restante da massa por cima e finalize com as maçãs restantes, polvilhando o restante da canela.
- Leve ao forno por cerca de 1 hora ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Deixe a torta esfriar por 1 hora antes de servir. Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro para dar um toque final.
