Sobremesa Olímpica, essa merece medalha de tão deliciosa

Se você está procurando uma sobremesa simples, mas incrivelmente deliciosa, essa receita de creme fácil é perfeita. Este doce caseiro é uma combinação de sabores suaves e texturas cremosas que certamente agradarão a todos. Com ingredientes básicos e um modo de preparo simplificado, você terá uma sobremesa que nunca cansa de comer!

Ingredientes

1 litro de leite
1 pau de canela
Canela em pó para salpicar
1 colher de chá de baunilha
½ casca de limão
6 gemas
125 g de açúcar (6 colheres de sopa)
1 colher e meia de amido de milho dissolvida em um pouco de leite
Biscoitos de Maria

Modo
PUDIM DE MANDIOCA – MACAXEIRA – AIPIM
de Preparo

1. Preparar o Leite

Em uma panela, aqueça o leite junto com o pau de canela e a casca de limão. Deixe ferver e retire do fogo.
Adicione a baunilha e deixe a mistura descansar por alguns minutos para infundir os sabores.

2. Preparar a Mistura de Ovos

Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione o amido de milho dissolvido e misture bem.

3. Cozinhar o Creme

Retire o pau de canela e a casca de limão do leite.
Gradualmente, adicione o leite quente à mistura de gemas, mexendo constantemente para evitar que os ovos cozinhem.
Volte a mistura para a panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até o creme engrossar.

4. Montar a Sobremesa

Em copos ou taças individuais, coloque uma camada de biscoitos de Maria no fundo.
Despeje o creme por cima dos biscoitos.
Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

5. Finalizar e Servir

Antes de servir, salpique canela em pó por cima do creme.
Sirva gelado e aproveite!

Dicas:

Varie os Biscoitos: Experimente usar outros tipos de biscoitos, como biscoitos de leite ou de amêndoa, para dar um toque diferente.
Aromas Adicionais: Adicione uma pitada de noz-moscada ao leite para um sabor extra.
Decoração: Decore com raspas de limão ou folhas de hortelã para um toque de frescor.