Ingredientes:
- 1 pitada de sal;
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de queijo ralado;
- 1 copo de leite;
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
Modo de Preparo:
- Primeiramente, vamos dissolver e desmanchar a farinha de trigo
no leite com sal.
- Logo após leve para cozinhar em fogo baixo ou médio.
- Em seguida, vamos deixar que esfrie e acrescentar os os ovos e o queijo ralado para depois amassar.
- Então, enrole a massa em formato de rolo e depois vá cortando pedaços de 3 cm a 4 cm.
- Por fim, coloque para cozinhar em água fervente levemente salgada.
- Então, quando os pedaços vierem à superfície estarão cozidos.
- Agora é só escorrer e colocar num prato e sirva sua receita de massa de nhoque caseiro com molho de tomates ou à bolonhesa.
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