Deliciosa e farta, essa omelete de forno é perfeita para um jantar em família! Com uma mistura de ovos, legumes e presunto, essa receita é uma verdadeira explosão de sabores. Fácil de preparar e assar, essa omelete é uma ótima opção para dias ocupados. Sirva com pão fresco ou salada e aproveite! Uma receita simples, mas extremamente saborosa!
Ingredientes:
- – 4 ovos
- – Sal, páprica e pimenta preta a gosto
- – 100ml de leite
- – 50g de queijo ralado
- – 130g de farinha de trigo
- – 1 cebola picada
- – Óleo vegetal para fritar e untar
- – 1 cenoura ralada
- – 1 pimentão picado
- – 150g de cogumelos picados
- – 2 dentes de alho picados
- – 150g de presunto picado
- – Cebolinha picada para decorar
Modo de Preparo:
1. Prepare a mistura de ovos: bata os ovos, sal, páprica, pimenta preta, leite e queijo. Adicione a farinha de trigo e misture até ficar liso.
2. Prepare os legumes: cozinhe a cebola, cenoura, pimentão, cogumelos e alho em óleo vegetal. Tempere com sal, páprica e pimenta preta. Adicione o presunto picado e misture bem.
3. Monte a omelete: despeje a mistura de ovos sobre os legumes e presunto. Polvilhe cebolinha picada por cima.
4. Asse a omelete: asse em forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos, ou até que fique dourada e firme.
Sugestões para servir:
– Sirva com pão fresco ou torradas.
– Acompanhe com uma salada verde simples.
– Cubra com creme azedo ou iogurte grego.
– Aproveite com molho picante ou salsa.