De Lambe os Beiço, essa tortinha deixa todos sem palavras é o sucesso do ano

Ingredientes:

• 200g de chocolate amargo ou ao leite
• 100g de manteiga de amendoim
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• Forminhas de papel para cupcakes

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até que esteja completamente derretido e homogêneo.
2. Coloque uma camada fina de chocolate derretido no fundo das forminhas de papel, cobrindo as laterais também.
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   Leve à geladeira por 10 minutos para firmar.

3. Enquanto isso, misture a manteiga de amendoim, a manteiga e o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura homogênea.
4. Retire as forminhas da geladeira e coloque uma colher de chá da mistura de manteiga de amendoim em cada forminha, sobre a camada de chocolate.
5. Cubra a manteiga de amendoim com mais chocolate derretido, garantindo que toda a manteiga de amendoim esteja coberta.
6. Leve à geladeira novamente por cerca de 30 minutos, ou até que os copos estejam completamente firmes.
7. Remova as forminhas de papel antes de servir.

Dicas:

• Para uma versão mais saudável, use chocolate amargo com alto teor de cacau e manteiga de amendoim sem adição de açúcar.
• Adicione um pouco de sal marinho por cima dos copos antes de levar à geladeira para um contraste de sabor interessante.
• Experimente adicionar outros ingredientes como nozes picadas, coco ralado ou até pedaços de caramelo na mistura de manteiga de amendoim.