Este bolo de milho é uma opção deliciosa para quem busca uma sobremesa livre de farinha de trigo e leite. Além disso, fica com uma textura e o sabor característicos do milho. Confira o passo a passo dessa versão e você irá fazer o mais saboroso bolo de milho que você já provou na vida!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de milho
Para fazer esse bolo iremos precisar de fubá, açúcar, milho em conserva, óleo, suco de 1 laranja + água, fermento em pó, ovos e sal. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de milho, deixando para adicionar o fermento em pó por último e bater rapidamente. Em seguida iremos despejar a mistura numa forma de furo central untada com bastante margarina e assar o bolo de milho por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e servir essa maravilha de bolo de milho!
Ingredientes da receita de bolo de milho
1 copo(requeijão) de fubá1 copo(requeijão) de açúcar1 copo(requeijão) de milho em conserva sem a água½ xícara(chá) de óleoSuco de 1 laranja + água até completar 240 ml1 colher(sopa) de fermento em pó3 ovos 1 pitada de sal
Modo de preparo
No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o milho, o suco de laranja + água, o sal, o fubá, o óleo, e bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar. Adicione o fermento em pó e bata por 10 segundos apenas para incorporar. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada com bastante margarina e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. E agora é só saborear essa gostosura de bolo de milho repleto de sabor!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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