Este bolo cremoso de liquidificador é uma opção perfeita para quem quer saborear um bolo caseiro, com poucos ingredientes e que fique pronto rapidamente. A textura macia e a cobertura de cocada resulta no melhor bolo cremoso de liquidificador que você já provou. Só faz, é divino!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo cremoso de liquidificador
Para fazer bolo cremoso de liquidificador iremos precisar de leite condensado, leite, leite de coco, ovos, manteiga, farinha de trigo sem fermento e açúcar. Vamos bater os ingredientes da massa do bolo cremoso de liquidificador, seguindo a sequência de adição, transferir essa mistura para uma forma retangular untada e enfarinhada, e levar o bolo cremoso de liquidificador para assar por cerca de 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Em seguida iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e colocar a cobertura de cocada feita conforme as orientações do passo a passo. Decorar com coco ralado a gosto, e saborear cada fatia gostosa desse lindo bolo cremoso de liquidificador!
Ingredientes da receita de bolo cremoso de liquidificador
Para o bolo
1 caixinha de leite condensado
400 ml de leite
1 vidro de leite de coco
3 ovos
2 colheres(sopa) de manteiga
1 xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
1 xícara(chá) de açúcar
*essa massa não leva fermento.
Para a cocada
1 caixinha de creme de leite
Coco ralado a gosto para decorar
1 caixinha de leite condensado
1 xícara(chá) de coco ralado em flocos
Modo de preparo
Do bolo
Coloque no liquidificador, o leite de coco, os ovos, a manteiga, o leite condensado, o leite e o açúcar. Bata muito bem por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo.
Adicione a farinha de trigo e bata um pouco mais para agregar todos os ingredientes. Essa massa não vai fermento.
Transfira para uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme numa travessa.
Da cocada
Coloque numa panela, em fogo baixo, o coco ralado, mexa sem parar até que fique bem dourado.
Adicione o leite condensado e o creme de leite, misture para incorporar, deixe levantar fervura, engrossar, e começar a desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo, espere esfriar, e despeje sobre o bolo na travessa. Decore com coco ralado a gosto.
Sirva em seguida esse maravilhoso bolo cremoso de liquidificador!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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