Você já experimentou o bolinho de polvilho, a receita mineira que remete a infância e conquista todo o Brasil? Ele é feito com 3 ingredientes, frito, crocante, sequinho e derrete na boca, sem a adição de farinha de trigo, perfeito para o cafezinho da tarde ou para receber os amigos. Confira a receita do Canal Ediane – Comida Mineira e faça o magnífico bolinho de polvilho, que fará sucesso em sua casa!
Como fazer bolinho de polvilho
Para fazer o bolinho de polvilho, utilizaremos: ovos, polvilho doce e açúcar, uma combinação simples e deliciosa. Iniciaremos misturando os ovos e o açúcar numa vasilha grande e bateremos bem até ficar um creme. Em seguida, vamos acrescentar o polvilho doce e amassar bem a massa com as mãos, até obter uma massa pegajosa e macia. Em seguida, iremos pegar porções de massa, fazer rolinhos e levar para fritarem em óleo quente, até dourem por igual. Vamos tirar o excedente de óleo em papel-toalha, transferir para uma travessa, servir e saborear seu fantástico bolinho de polvilho!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de bolinho de polvilho
3 ovos inteiros100g de açúcar400g de polvilho doce
Modo de preparo
Para o preparo dessa receita, utilize apenas o polvilho doce, porque outro tipo de polvilho mudará a textura da massa. Coloque numa bacia o açúcar e os ovos e vá batendo bem, até ficar homogêneo. Adicione o polvilho doce e misture bem, até obter uma massa que possa ser modelada com as mãos. Não se preocupe, a massa fica pegajosa e lisa, esse é o ponto certo. Molde a massa, dando-lhe o formato de palitinhos, pegando sempre um pedaço da massa com o auxílio de uma colher. Repita esse procedimento com a massa toda e vá fritando em óleo que precisa estar quente, mas não muito, sem colocar muitos de cada vez. Frite até dourarem de um lado e depois do outro também, utilizando papel-toalha para escorrer o excesso de gordura. Transfira para uma travessa, sirva e aproveite seu espetacular bolinho de polvilho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Aprendi como tirar manchas de panos de prato usando 3 ingredientes que eu tenho no armário
Misturei sardinha com maisena e ovos e fiz uma omelete deliciosa para o jantar
Receita com pão amanhecido que vai evitar o desperdício e agradar toda a família
Pavê de creme com biscoito maisena que vai deixar seus convidados com água na boca
Torta de frango de liquidificador com massa molhadinha e deliciosa
Sabão limpa alumínio sem soda para deixar as suas panelas brilhando
Mousse de leite ninho de liquidificador: delicioso e fica pronto em 2 minutinhos
Pão de flocão com 3 ingredientes feito na frigideira muito levinho e saboroso
Depois dessa receita de sabão caseiro com óleo usado nunca mais joguei óleo fora
Lasanha de frigideira: muito mais rápida que a lasanha tradicional e igualmente deliciosa
O post Bolinho de polvilho que desmancha na boca feito sem farinha de trigo apareceu primeiro em .
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPPMAIS RECEITAS:
Torta de maçã irresistível de um jeito que não dá trabalho de fazer
É tão gostoso que faço quase todo dia,minha filha adora
Que tal um bolo que desmancha na boca de tão fofinho
Bolo na air fryer com poucos ingredientes que fica delicioso
Biscoitinho lua minguante uma delícia irresistível para todas as ocasiões