Torta 2 amores uma torta cremosa que é uma delícia e é muito simples de preparar

Torta 2 amores – Créditos Canal Isamara Amâncio

A torta 2 amores é sem dúvida alguma a sobremesa que vai deixar todo mundo apaixonado por ela. Uma massa crocante, um recheio cremoso que derrete na boca, e uma cobertura deliciosa, define a torta 2 amores como algo divino! Faça hoje mesmo, vai ser amor à primeira mordida!

Como fazer torta 2 amores 

Para fazer a torta 2 amores teremos que fazer 3 etapas de preparo que são: a massa a qual iremos triturar os biscoitos e misturar com os demais ingredientes da torta 2 amores até obter uma massinha e forrar o fundo e as laterais de uma forma. Em seguida vamos preparar o recheio, o qual iremos dividir em partes iguais após ficar pronto, e teremos o creme de chocolate branco e ½ amargo. Vamos despejar o creme de chocolate na forma, levar para gelar, retirar, dispor o creme de chocolate branco, gelar até o outro dia, retirar novamente e cobrir com a cobertura ganache. E a mais gostosa torta 2 amores do planeta ficou pronta! Bora saborear!

Ingredientes da receita de torta 2 amores 

Para a massa 

7 colheres(sopa) de água 
½ xícara(chá) de manteiga 
1 colher(chá) rasa de raspas de limão 
400 gramas de biscoito maisena 

Para o recheio

4 caixinhas de creme de leite
2 caixinha de leite condensado 
1 xícara(chá) de leite 
2 colheres(sopa) de maisena 
160 gramas de chocolate ½ amargo 
240 gramas de chocolate branco 

Para a cobertura 

½ xícara(chá) de creme de leite 
90 gramas de chocolate ½ amargo 

Modo de preparo 

Da massa 

O processador ou liquidificador coloque o biscoito maisena e tritura até obter uma farinha fina.
Despeje numa tigela, adicione a manteiga, as raspas de limão e a água. Misture tudo muito bem, pressionando bem para obter uma massinha lisa e homogênea.
Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível e mantenha na geladeira até preparar o recheio.

Do recheio 

Numa panela coloque o leite condensado e a maisena, misture bem para dissolver. Adicione o creme de leite, o leite, mexa bem. 
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 5 minutos e retire do fogo. 
Divida igualmente essa mistura em 2 recipientes. Num recipiente coloque o chocolate branco picado, e na outra o chocolate ½ amargo picado. 
 Misture tudo muito bem para homogeneizar e obter 2 cremes brilhantes
Despeje o creme de chocolate ½ amargo sobre a base de massa que está na forma e leve para gelar no freezer por 1 hora, para ficar bem consistente. 
Retire do freezer e despeje o creme de chocolate branco espalhando bem para ficar uniforme.
Leve para gelar na geladeira por 8-10 horas para firmar bem.

Da cobertura 

Numa tigelinha coloque o creme de leite e o chocolate ½ amargo e leve para o microondas de 30 em 30 segundos, até obter um creme brilhante. 
Retire a torta da geladeira, e despeje a cobertura espalhando bem. Leve para gelar por 15 minutos antes de servir.
Agora é só se deliciar com essa maravilhosa torta 2 amores!

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