Ingredientes
- pedaços de abacaxi de tamanho médio
- 200g de açúcar
- 1/4 colher de chá Sal
Modo de Preparo
- Cozinhe o abacaxi ralado junto com a água até que a água encolha (ainda não
secou) em fogo médio
- Adicione o açúcar e o sal. Cozinhe até que a geléia não fique líquida e grossa.
- Frio. Faça bolinhas como desejar
Nota:
1. Eu uso açúcar granulado branco
2. Eu propositadamente não uso baunilha/cravo. Adicione se quiser.
3. Dosagem de sal e açúcar a gosto
