Ingredientes:
- 2 ovos
- 10g de açúcar (1 colher)
- Um pouco de sal
- Óleo de cozinha
Modo de preparo
- Primeiro, separa-se o ovo branco da
gema e faz-se um merengue com a clara, adicionando açúcar e sal.
- Depois, o merengue é espalhado uniformemente numa frigideira com óleo quente e cozido por 5 a 7 minutos, virando-o a meio da cozedura.