Ingredientes
- 500 g de tapioca granulada
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 litro de leite em temperatura ambiente
- 200 ml de leite de coco
- Leite condensado e coco fresco
ralado a gosto
Modo de Preparo
Em um refratário coloque a tapioca granulada, açúcar, misture bem.
Despeje leite, leite de coco e misture muito bem.
Deixe descansando por uns 5 minutos.
Depois deste tempo, mexa novamente.
Assim que a mistura ficar mais grossa, depois de uns 15 minutos, cubra com um plástico, leve para a geladeira e deixe gelar por umas 5 horas.
Retire o papel filme, salpique coco ralado fresco e sirva com leite condensado.
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