Esse pão pizza feito sem sovar fica com uma massa muito macia e tem um recheio saborosíssimo, que também é totalmente personalizável. Esse pão pizza vai deixar a sua casa com um cheiro maravilhoso e irresistível, e todo mundo vai amar provar essa delícia ainda quentinha, saindo do forno!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pão pizza
Para fazer esse pão pizza vamos precisar de ingredientes que costumamos ter em casa, como leite, açúcar, fermento biológico seco, ovo, manteiga, sal, farinha de trigo, presunto, queijo muçarela, molho de tomate, azeitonas verdes picadas, orégano, queijo parmesão ralado, e tomate cereja. Preparar esse pão pizza é muito simples! Primeiro, preparamos e sovamos a massa, reservando para crescer até dobrar de volume. Em seguida abrimos a massa, recheamos e fechamos o nosso pão pizza. Assamos por 35 minutos e depois saboreamos essa maravilha ainda quentinha!
Ingredientes da receita de pão pizza
Para a massa
250 ml de leite morno
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 ovo inteiro
2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
1 colher de chá de sal
3 xícaras de chá de farinha de trigo
Para a montagem
4 fatias de presunto
6 fatias de queijo muçarela
1 gema de ovo
molho de tomate (o quanto baste)
azeitonas verdes picadas, orégano, queijo parmesão ralado e tomate cereja a gosto
Modo de preparo
Da massa
Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar, o fermento biológico seco, o ovo, a manteiga e o sal.
Misture bem após cada adição e, em seguida, incorpore a farinha de trigo aos poucos.
Mexa a massa com uma colher de pau até que ela não grude mais na tigela..
Cubra a massa com um pano e reserve para crescer até dobrar de volume.
Da montagem
Em uma bancada limpa e enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo de massas.
Coloque o presunto e o queijo muçarela no centro da massa, deixando uma borda para fechar.
Pincele o molho de tomate sobre o queijo e espalhe as azeitonas verdes picadas e o orégano por cima.
Dobre a massa ao meio, como se fosse um calzone, e em seguida vede bem as bordas, como se fosse um envelope.
Coloque o pão em uma forma untada, com as dobras voltadas para baixo.
Pincele a gema de ovo batida sobre a massa e espalhe o queijo parmesão ralado.
Decore com o orégano e o tomate cereja e deixe crescer por 20 minutos.
Asse em forno sem pré-aquecer a 180 °C por 35 minutos.
Aí é só saborear essa delícia de pão pizza para o café ou lanche!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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