Ingredientes da receita de costela assada
1,5kg de costela bovina em pedaços
1 xícara de chá de leite
3 cebolas cortadas grosseiramente
2 cenouras cortadas grosseiramente
500g de batatas descascadas e cortadas em cubos
3 colheres de sopa de extrato de tomate
1 colher de chá de sal
pimenta-do-reino a gosto
páprica doce a gosto
chimichurri a gosto
Modo de preparo
Coloque a costela em uma travessa, adicione o leite e cubra com plástico filme. Deixe marinar por 1 hora. Em seguida, descarte o leite e coloque os pedaços de costela em uma panela.
Cubra com água, tampe e leve ao fogo por 1 hora e meia. Retire a carne da panela e reserve. Ao caldo que ficou na panela, acrescente o extrato de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Disponha a carne, a batata, a cenoura e a cebola em uma travessa refratária. Tempere a carne e os vegetais com sal, pimenta-do-reino, páprica e chimichurri. Despeje o caldo na travessa.
Leve ao forno a 200°C, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos. Agora é só servir sua deliciosa costela assada! Bom apetite.
O post Costela assada bem macia e soltando do osso: Receitinha perfeita pra servir na refeição principal! apareceu primeiro em .
Posts aleatórios:
Torta de BrigadeiroBolo de laranja rápido (liquidificador)NOZINHOS DOCES FOFINHOS QUE MINHA AVÓ FAZ! SÃO SURREAIS DE TÃO DELICIOSOS… MELHOR AINDA QUE…PUDIM DE MARACUJÁ SEM FORNO, SEM OVOS, BATEU É SÓ LEVAR PARA GELADEIRA QUE TA…Pudim de pão velho que fica uma delícia aproveite o pão que sobrou de ontem…PIZZA DE FRIGIDEIRA COM SABOR INCRÍVEL- FAÇA 3 MASSAS COM 50 CENTAVOS (EM 15 MINUTOS)O segredo do pão de queijo que não murcha e fica crocante por fora e…Biscoitinho rapidinho. Apenas 3 ingredientes! EU FAÇO TODO DIA E TODO MUNDO AMA!!!